言葉

ベニヤ板（ばん）や建具（たてぐ）など: plywood and fittings

都度（つど）：　everytime, whenever

戦前（せんぜん）

出向く（でむく）： to go to, to proceed （te-form: でむいて）

廃材（はいざい）： scrap wood

含む（ふくむ）： to contain, to comprise

たまりかね：　unbearable any longer

きっかけ（切っ掛け）：机会;时机，契机

設計士（せっけいし）：designer

居酒屋（いざかや）： bar, pub

貶す（けなす）：speak ill of

手ごろな（てごろな）：handy, moderate

情け（なさけ） ：　sympathy

怪しい（あやしい）

首鼠両端 （しゅそりょうたん）：

迅速果断　（じんそくかだん）：

封筒（ふうとう）：

通販（つうはん）：　mail order

済み（すみ）：

断食（だんじき）；

職業 （しょくぎょう）

一衣帯水：　いちいたいすい： separated only by a thin strip of river, water

代金引換：　だいきんひきかえ：　COD

竜巻：　たつまき

情熱：　じょうねつ

原油：　げんゆ

下落；　げらく：　depreciation, decline, fall, slump

円高：　えんだか

見越す：　みこす：　

発売: はつばい：　sale

開始：　かいし

券売機：　けんばいき：　ticket machine

窓口：　まどぐち

殺到: さっとう：　rush, flood

極める：　きわめる：　to go to the extremes, to go to the end of something

困難：　こんなん

上り下り: のぼりくだり：　up and down

あこがれ: 憧れ

開業日:  かいぎょうひ

豚足：　とんそく

煮込み料理：　にこみ：　stew

農薬: のうやく

消費拡大：しょうひ　かくだい

栽培：さいばい

担当: たんとう：　in charge

解く；　ほどく：　to unfasten, to untie

ウロコ: 鱗：　scale

束子：たわし: brush

作業：　さぎょう：　work, operation.

包丁: ほうちょう：　small knife

飛び散ります: とびちる：　to fly around, the scatter

おろし:  grating, grater: grated raddish

敷いた：しく：to spread out, the lay out.

胸びれ: 胸鰭：むなびれ：　pectoral fin

切り離す:　きりはなす:to cut loose, to detach.

反対側:  はんたいがわ

内側:　うちがわ

側:　傍:　そば

卵巣:　らんそう:　ovary

ぬめり: 滑り:　mucus(サケ)

割いて:　さく:　to tear, to rip up, to cut open, to sperate two lovers by force.

滑り:　すべり

素早く:  すばやく:　nimbly, quickly, agilely

覆っていた: 覆う:　おおう:　to cover, to conceal

濁らな: にごる：　to become dirty, to get impure

有効: ゆうこう

郷土料理:　きょうどりょうり

洋風:　ようふう:　western style

扱いやすい:  あつかう：　to handle, to deal with, to treat

臭み: くさみ:　bad smell

月桂樹（げっけいじゅ）

抑えられます:  おさえる:　to pin something down, to hold back, to stop, to refrain

「サケは道の駅などで１匹１７００円ぐらいで買えます。１匹分のイクラはそれ以上しますから、自分でおろせばそれだけで元が取れますよ」